早春三月，北方乍暖还寒。每年此时，较引人关注和讨论的焦点无疑是北京。作为健康和安全的底线，呼吸上新鲜的空气、喝上干净的水、吃到放心的食品，一直是这几年全民关注的热点。
国务院总理李克强强调，食品药品安全事关人民健康，必须管得严而又严。要坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口。可见政府在守卫“舌尖上的安全”方面的决心。
超过1亿人次见证，伊利即品质
伊利作为乳业的领军企业，在多年的发展中始终坚持以消费者的需求为发展根本，并推出了一套产品全程可追溯体系，为食品行业品质透明化树立了标杆。还记得《爸爸去哪儿2》里号称史上较原生态、纯天然的拍摄地吗？那里有着蔚蓝的天空、纯净的空气、天然的牧场。
在牧场中参观者能看到，每头奶牛都带有一个黄色的“耳牌”，上面有一个独立的编号，这便是伊利为奶牛建立的档案。这个档案记录了奶牛从出生到每一次挤奶的所有数据。奶牛们每天吃的是营养配餐，卫生是24小时监控，它们的“闺房”没有一点异味。此外，还要在心理上照顾它们的安全感，让牛儿们心情愉快。为了模仿大自然中草原的景色，还在园区中摆放了敖包……
除了奶牛所处的环境和享受的待遇，通过实地参观，消费者不难发现：伊利在产品的生产过程中，引进了国际领先的设备，采用先进的机械化挤奶技术。在原奶运输环节中，全程采用GPS监控，确保牛奶安全到厂。整个生产环节，采用真空灌装技术，确保全程无菌、密闭。
除线下参观之外，消费者还能通过线上创新方式见证伊利品质。2016年伊利与百度 “趣看伊利，智汇全球产业链”VR体验活动，将人工智能与VR虚拟现实技术相结合，让消费者足不出户就能“亲身”体验天然牧场、工厂和实验室，深入了解奶源地以及各类奶制品的生产全过程。可以说，伊利在亿万人的见证下完成了对“伊利即品质”追求的承诺。
作为民族企业，伊利接受来自社会各界的审视，充分地保证消费者的知情权和监督权。迄今为止，已有超过一亿人次消费者通过线上线下方式走进伊利。
12年品质坚守，只为一杯好牛奶
让消费者走进伊利工厂，这一创举早在2005年就被提出并践行，时至今日历时12年。据悉，全国各地的消费者只需上网搜索“参观伊利”，或登陆伊利官网按照页面提示，选择距离较近的伊利工厂，简单几步即可完成预约。伊利公司会在工厂所在城市或临近城市，提供免费专车接送，并全程配备专业的讲解员，一一解答消费者对于伊利产品的各种提问。
消费者还可以关注微信公众号“参观伊利”，通过线上VR的方式参观。伊利牧场的蓝天白云仿佛触手可及，青草的气息早已漫散四周，机械美学在干净整洁的生产车间完美演绎……
要证明自己的品质过关，较好的方式莫过于邀请消费者围观了。也只有对自家产品无比自信，才有邀请消费者参观的底气和勇气。在中国乳业界，伊利给所有供应商的印象是“苛刻”。因为他们在与伊利的合作中发现，伊利不光有1000多项检验项目，而且对每项检验指标都设定了极为严格的限量值，标准不仅高于国家，也高于欧洲、美洲、大洋洲等很多国家。这更是将伊利匠心品质推向极致。
伊利对品质的追求，并不仅仅因为企业发展的需要，更是伊利作为一个负责任的企业公民，对社会责任的一种担当和承诺，对中国乳业品牌跻身世界乳业顶端的一种使命。正是对匠心品质的坚守，与亿万消费者共同见证一杯牛奶产生的每一个细节，才让伊利赢得了市场和消费者的掌声，定义了中国乳业品牌力量。
用一杯好牛奶，塑造一个好品牌
伊利诚邀消费者走进工厂，前期的参与感必然会转化成后期的品牌认同感。据凯度消费者指数发布的《2016全球品牌足迹报告》显示，伊利成为中国消费者选择较多品牌。2015年，88.5%的城市家庭平均购买伊利品牌7.8次，也就是说，消费者购买伊利产品一年超过11亿人次。企业品牌依托于产品品质，产品品质是企业品牌的保障。伊利用全球较严苛的标准生产高品质的产品，打造出了具有国际影响力的品牌。
2016年度“全球乳业20强”榜单中，伊利成功跃居全球乳业8强，成为有史以来排名较高的亚洲乳企，打破了全球乳企前8强西方“独霸”的历史格局。
在央视发起的“国家品牌计划”大型活动中，伊利集团被确定为“中国品牌”的典型代表，是唯一入选央视“国家品牌计划”的国内乳企。对于打造中国品牌，伊利董事长潘刚有其独到见解。潘刚认为，“重视品质、打造品牌，中国企业应该在全世界成为‘品质企业’的代名词。”很显然，要支撑起一个高品质的品牌，首先需要有高品质的产品。