寒露过后,气温愈发转凉,人体受冷空气侵袭,胃也格外容易受凉,肠胃病成了这个季节的常见病之一,特别是每天都面临着巨大的工作压力和精神压力的上班族。
为此,有关专家给出专业意见,对外尽量减缓精神压力外,另一方面,对内加强营养保健,并提出较佳营养品——羊奶粉。
秋冬季节,“胃”题重重
“胃感觉很不舒服”,进入秋季以来,很多上班族都这样说。具体表现是胃胀、胃痛、反酸,甚至胃上火引起牙龈肿痛、口臭、便秘等。
临床研究发现,秋冬季节是胃病的高发季节。这是因为,秋冬的冷空气会刺激胃酸分泌,而这段时间人们往往食欲较好,还有不少人嗜食辛辣食品,这些都会导致发生胃病或原有胃病复发。而由于上班族每天都面临着巨大的工作压力和精神压力,如果这种紧张状态长期得不到缓解,极易造成神经系统和内分泌系统功能紊乱,导致胃酸分泌失常,削弱了对胃黏膜的保护,从而引发胃病。
羊奶粉有助打响四大保“胃”战
当然,秋冬胃病问题并非没有办法解决。《中国补品》记载:山羊奶,功效主滋阴养胃……急慢性胃炎、《中国药膳学》:治口渴,反胃,腰酸腿软,羊乳煎沸后调入淮山药粉食之等。”此外,上海新华医院金谷城医生在1982年第11期的《大众医学》上曾以《羊奶与胃病蛋白尿》为题,发表重要论文,认为羊奶对胃溃疡、便秘等都有帮助。
总体来说,羊奶粉对胃病的保健作用主要表现在四个方面:
1、温补养胃不上火
羊奶性味甘温,属于温补性食物,不会引起上火。可是为什么羊奶明明降火,很多人却误以为上火呢?这是因为羊奶是含有丰富的天然营养——动物蛋白,人体为了全面有效消化和利用动物蛋白,必须耗费人体内大量的水份。所以,如果人们不及时补充水分,就容易脱水,造成“上火”的假象。所以大家在喝羊奶粉的同时,要记得增加饮水量,以补充人体消化利用羊奶蛋白所耗费的水份。
2、EGF上皮细胞生长因子,修复胃肠溃疡
羊奶中富含上皮细胞生长因子(EGF),上皮细胞生长因子具有参与表皮细胞分化增殖,促进创伤愈合,抑制胃酸分泌,防治胃肠道溃疡的功能。
3、小分子蛋白质,快消化易吸收
羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,消化时间短,更容易为小肠中的乳糜吸收,对胃肠消化不良有改善作用。
4、弱碱性食物,中和胃酸过多
牛奶的PH值为6.5-6.7,呈弱酸性,羊奶的PH值为7.1-7.2,呈弱碱性。
研究发现,多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸,尿素等酸性物质减少,并能防止其在管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。碱性食物还有防癌的功效,经常吃碱性食物,就会减少酸性废弃物质的积累。在偏酸的体液环境中,正常细胞易发生癌变,癌细胞易于生长。正因为如此,瑞士学者将改变体液酸碱度,作为第三种防癌措施。
所以,羊奶做为天然碱性食物不仅能够调解人体酸碱度,对胃酸过高及胃溃疡人群来说,很有益处,可放心饮用。
每天一杯羊奶粉,打响秋冬保“胃”战
作者:牛奶运输车厂家发布时间:2018-10-17所属栏目:乳业百科返回列表
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