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      牦牛奶收奶站,让地广牛稀的牦牛奶收集更简单

      作者:新乡市看片视屏在线看机械发布时间:2024-06-05所属栏目:畜牧百科返回列表

        位于青藏高原东南缘的红原,是长江黄河上游的生态屏障,拥有1100万亩天然草场,红原牦牛奶的工厂就位于这里。在红原,平均每头牦牛拥有约25亩天然草场,原生态放养方式,无饲料喂养,产的牦牛奶也是高能量和高营养密度食物。
        但地处高原,牦牛奶的产业化发展并不容易。
      牦牛奶收奶站
        “牦牛奶产业化,首先要克服收奶挑战。”税晓燕介绍,由于牦牛无法圈养,只有散养,完全靠自然泌乳,每头牦牛每天平均产奶1.5千克,产奶量仅为普通奶牛的1/35。同时,受自然环境的制约,牦牛每年只在6月至10月受孕和产奶,产奶期不到普通奶牛的一半。
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        奶源分布广且分散,要采集足够的牦牛鲜奶作为生产原材料,收集成本较高,这使得成规模的生产需要有庞大的现代化奶源网络支撑。以红原为中心的周围300公里的川、甘、青三省十一县是世界牦牛集中度较高、可形成原生态牦牛乳产业化生产的地区,该区域共拥有牦牛400万头,每年可产鲜奶约36万吨。
      牦牛奶收奶站
        但地域辽阔的红原县,地广牛稀,很多牧民距离县城超过100公里,路途远、时间长,容易造成鲜奶酸度过高,从而影响奶源质量。
        面对高原牧区地广牛稀的困境,从上世纪起,红原牦牛乳业就采取一系列创新举措——企业成立筑路队修建了总长达327公里的乡村奶源路,不仅利于收奶,同时也极大地方便了牧民的交通与生活。
      牦牛奶收奶站
        2012年开始,当地陆续引进了由新乡市看片视屏在线看机械研发生产的移动式牦牛奶收奶站,建成了54个移动收奶站和2个中心奶站,集冷却、检测、过滤、储存为一体,在野外就能实现对刚挤出的牦牛奶迅速降温,牧民每天能在第一时间将挤出的鲜奶送至移动收奶站,从而保证牛奶的品质。
      牦牛奶收奶站
        “现在,牧民挤奶后2小时就可以把牦牛奶交到奶站。”税晓燕介绍,通过乡村奶源路的修建和移动收奶站的设立,公司形成辐射红原县周边300公里的鲜奶收购网络,让收奶深入草原深处,贴近牧民牦牛放养点,全县牧民交售鲜奶的范围从30%提高到了90%,更多的牧民通过交售牦牛鲜奶提升了收入。
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