南江黄羊是用成都麻羊和含努宾山羊基因的杂种公羊与当地山羊及金堂黑山羊杂交，并采用性状对比观测、限值留种继代、综合指数选种、分段选择培育以及品系繁育等方法培育成功的肉用型山羊新品种。目前，南江黄羊已被国内十几个省、自治区引种，用于改良当地山羊的产肉性能，取得了较明显的效果。
(一)产地与分布
育种区饲养量达6万只左右，其主产区为四川省秦巴山区的南江县。产区境内山峦起伏，沟壑纵横，海拔360～2508m，夏短冬长，年平均气温16．2。C，极端高温39．5。C，极端低温一7．1℃，年降水量为1400ram，相对温度78％。
(二)育成简史
南江黄羊是用成都麻羊和含努宾山羊基因的杂种公羊与当地山羊及金堂黑山羊杂交，并采用性状对比观测、限值留种继代、综合指数选种、分段选择培育以及品系繁育等方法培育成功的肉用型山羊新品种。
(三)品种特性
南江黄羊被毛呈黄褐色，羊毛色度在个体间略有差异。短而光亮的羊毛紧贴皮肤，冷季被毛内长出细短灰色绒毛。颜面毛呈黄黑色，鼻梁两侧有一对称性黄白色条纹，从头顶沿背脊至尾根有一条宽窄不等的黑色毛带。群体中有角个体占61．5％，无角个体占38．5％，角向上、向后、向外呈“八”字形，公、母羊均有髯。头大小适中，耳长直或微垂，公羊颈粗短，母羊颈较细长，颈肩结合良好。背腰平直，前胸深阔，尻部略斜，四肢粗长，蹄质坚实而呈黑黄色，体躯各部位结构紧凑(图6一1)。
(四)生产性能
该品种性成熟早，生长速度快。3月龄时就有初情表现，但母羊的初配年龄应为648月龄，公羊应为周岁左右。产羔率为200％左右，羔羊平均初生重公羔2．28kg、母羔2．14kg。2月龄断奶时，公、母羔分别达到11．5kg和lO．7kg，日增重达153．79和142．79。6月龄左右出现生后的第二个增重高峰(www.nczfJ.com/)，以后增重速度下降。公、母羔6月龄体重可分别达到26．58kg和20．51kg，周岁时达到34．43kg和27．3kg，成年时达到60．56kg和41．20kg。南江黄羊较佳屠宰期应为8～10月龄，其肉质鲜嫩，营养丰富，胆固醇含量低，膻味小。放牧加补饲条件下的8月龄和10月龄羯羊的屠宰率分别为47．63％和47．70％。该品种板皮细致结实，抗张强度高，延伸率大，尤其以6～12月龄羊只皮张为佳。适应性强也是该品种较突出的性状，在海拔10～4359m，气温-9．2～44．0的自然条件下生长良好，繁殖正常。
(五)利用情况
目前，南江黄羊已被国内十几个省、自治区引种，用于改良当地山羊的产肉性能，取得了较明显的效果。